«Candy bar» можно перевести как сладкий или десертный стол. Это разновидность фуршетного стола, на котором представлены различные десерты и прохладительные напитки. Услуга «candy bar» будет уместна на вечеринке, свадебном торжестве, детском празднике, официальном приеме или на дне рождения. Сладкий стол может быть как главной частью мероприятия, так и служить дополнением к основному событию.
Чаще всего для оформления сладкого стола используют 7−10 видов десертов, небольшого размера, чтобы удобно было взять руками. Распространенные виды сладостей для candy bar: капкейки, кейк-попсы, печенье «Макароне», маршмеллоу, домашняя пастила, зефир, пирожные, меренги, шоколад, фрукты.
Для сервировки фуршетной сладкой зоны используются различные прозрачные вазы, красивые блюда, многоярусные подставки и другие оригинальные предметы. В качестве дополнительных аксессуаров можно использовать цветы, карточки с названием десертов, фотографии, объемные буквы.
Десерты могут быть оформлены в определенной тематике, либо цветовой гамме праздника. Также для оформления может быть использован логотип компании, инициалы и дата праздника.